Anthony
Bourdain

Notice biographique


Après 25 années passées dans les petites et les grandes cuisines de New York, Anthony
Bourdain est devenu célèbre au début des années 2000 avec Kitchen Confidential (Cuisine et confidences), best-seller planétaire qui a jeté une lumière crue sur le monde secret (et débauché) de la restauration. Aujourd'hui, il écrit des livres et anime des émissions de voyages gastronomiques suivies par des millions de fans. Appétits est son premier livre de recettes en dix ans.